Madrid – 18 ABRIL 2023
- Recetas para la hora de la ‘recena’ basadas en la cocina de aprovechamiento y aptas para todos los niveles.
- ‘El Recenario’ está disponible en barceloindajaus.com con un PVP de 18€.
Ron Barceló y el chef Aleix Puig, ganador de Masterchef y fundador de las famosas hamburguesas de ‘Vicio’, han creado ‘El Recenario’: el primer libro con recetas para la recena que incluye creativas y sencillas elaboraciones para todo tipo de cocinillas, sin importar su nivel en la cocina. Con este regalo podrás sorprender a tu amigo más foodie, al ‘cocinillas’ del grupo o tu compañero de recenas, este 23 de abril por Sant Jordi.
El ‘Recenario’ es un libro de recetas para inspirar esas cenas tardías o recenas, con platos adaptados a todos los niveles de chef y que se basan en la cocina de aprovechamiento. Está disponible en Barceló Inda Jaus en por 18€ y consta de dos partes: diez recetas firmadas por Aleix Puig y otras diez de los seguidores de Ron Barceló en Instagram. A través de redes sociales, la marca ha consultado a su comunidad cuáles son los platos que preparan antes de irse a dormir y, este recetario, incluye las propuestas más originales. Con este libro podrán innovar, practicar la cocina de aprovechamiento y poner a prueba sus dotes culinarias: de la clásica burger, a los ‘paninis’ o la ‘pizza regenerada’, el ‘bikini ibérico’ o unos huevos fritos, mejorados con patatas de bolsa.
